Tri tip steak

Det trekantede stykket fra utsiden av låret kan bli en smakfull stek. Tri-tip kan både stekes i ovn, på panne eller legges på grillen. Stekes i panne til den har en fin stekeflate på begge sider, og settes inn i ovn på 175 °C i 30 minutter.
kr 450/kg