Gårdsbutikken

På Moseng Gård produserer vi med stolthet førsteklasses økologisk storfekjøtt. Vår virksomhet er bygget rundt kjærlighet til dyra og respekt for naturen. Dyra tilbringer våren og sommeren på setra i Falken ved Forollhogna, hvor de beiter i skog og fjell på dagtid, og vender tilbake til setervollen på kveldstid. Slik drift er det flere fordeler ved, både for kjøttet og for kulturlandskapet. Høst og vinter tilbringer dyra hjemme på gården, noen i et fullrestaurert løsdriftsfjøs, mens en del av buskapen bor ute hele året. Buskapen består av rasene Limousin og Simmental. Dette er utmerkede flokkdyr, som tar godt vare på kalvene sine i fjellet. Begge rasene oppnår høy klassifisering ved slakt, og gir saftig, smakfullt kjøtt