Flatbiff

Pris per kilo: 380 kr

Flatbiff er et magert, men smakfullt kjøttstykke som passer ypperlig til både steking og grilling. Dette stykket kommer fra låret på storfeet og har en fast struktur som gjør det ideelt for tynne skiver eller som en del av en stek. Dyrene våre lever under naturlige forhold, beitende i det frie fjellandskapet, noe som gir kjøttet en ren, autentisk smak. Med sitt lave fettinnhold er flatbiffen et sunnere alternativ uten at det går på bekostning av smaken.